Снимка: от отворени източници
Тези котлети са изключително вкусни и много лесни за приготвяне, което ги прави идеални за семеен обяд или вечеря с приятели.
Ако търсите начин да разнообразите менюто си, опитайте да приготвите котлети с пилешко месо и зеле – истинско удоволствие за тези, които ценят нетрадиционните комбинации от вкусове.
Тези котлети са изключително вкусни и много лесни за приготвяне, което ги прави идеални за семеен обяд или вечеря с приятели. Рецептата за това невероятно вкусно ястие е споделена на страницата receptoria1.
Рецепта
Съставки:
- Зеле 500 г
- Пилешко филе 500 г
- Лук 2 бр.
- Яйце 1 бр.
- Грис 2 с.л.
- Сол
- Пипер
- Подправки
Готвене
- Поставете зелето в блендер, раздробете го и го прехвърлете в голяма купа.
- След това добавете половин килограм пилешки филета, предварително накълцани до желаното от вас състояние.
- Също така нарежете и добавете 2 средно големи глави лук.
- Комбинирайте всички приготвени съставки, добавете сол, черен пипер и подправки. След това добавете 1 кокоше яйце и грис. Разбъркайте добре, за да стане сместа хомогенна.
- Оставете сместа да кисне в продължение на 20 мин. Тази стъпка ще позволи на съставките да се съединят по-добре и грисът да набъбне леко, което ще помогне за оформянето на котлетите.
- Започнете да пържите котлетите. Запържете ги от двете страни за около 3 минути всяка, докато се получи хубава златиста коричка. Когато котлетите са готови, добавете малко вода и ги покрийте с капак за 2 мин – това ще им помогне да станат по-меки и сочни.
Тези котлети със зеле и пилешко месо са отличен пример за това как можете да комбинирате традиционни съставки с оригинален подход, за да създадете ястие, което ще изненада и най-взискателните гастрономи.
